Какие виды яиц существуют в мировой кулинарии?

Некоторые виды яиц, которые используются в мировой кулинарии:

• Куриные яйца. vk.com svoefermerstvo.ru Самые распространённые, их используют во многих блюдах, включая выпечку и салаты. svoefermerstvo.ru
• Утиные яйца. svoefermerstvo.ru Похожи на куриные по размеру и способам приготовления, но отличаются более крупным желтком и вытянутой формой. svoefermerstvo.ru
• Гусиные яйца. vk.com Деликатес, который можно варить, жарить, запекать. vk.com
• Яйца индейки. vk.com Похожи на куриные, но имеют более кремовый вкус и нежную текстуру. vk.com
• Яйца страуса эму. vk.com Одно такое яйцо весит почти килограмм и равно примерно десятку куриных. vk.com Вкус эму напоминает куриный, но с более ярким и насыщенным ароматом. vk.com
• Яйца цесарки. vk.com Они меньше куриных, имеют крепкую скорлупу и отличаются необычным вкусом с лёгкой горчинкой. vk.com
• Яйца чайки. vk.com Их собирают на морских побережьях, и они обладают специфическим рыбным вкусом. vk.com Готовить их нужно осторожно, так как они могут быть носителями различных бактерий. vk.com
• Перепелиные яйца. svoefermerstvo.ru www.mashed.com Это крошечные, нежные яйца размером с помидорки черри. svoefermerstvo.ru На кремовой скорлупе — большие чёрные или тёмно-коричневые пятна. svoefermerstvo.ru