Для маринада шашлыка на кефире можно использовать разнообразные травы и специи. 5 Некоторые из них:
- Базилик, укроп и петрушка. 5 Зелень можно измельчить и добавить в маринад вместе с оливковым маслом. 5
- Тимьян. 2 Чтобы сделать мясо ароматнее, можно добавить несколько веточек свежего тимьяна или лаврового листа. 1
- Хмели-сунели. 13 Это сухая приправа с пряным кориандром. 3
- Смесь перцев. 1 Можно использовать сухой имбирь. 1
- Кориандр и зира. 5 Эти пряности отвечают за насыщенный вкус и аромат блюда. 5
Специи и пряности можно использовать на своё усмотрение или купить готовую приправу. 1