Какие виды сыров используют для приготовления традиционных турецких завтраков?

Для приготовления традиционных турецких завтраков используют, например, такие виды сыров:

• «Бейаз пейнир». www.turkeyhomes.com tolerance-homes.ru Белый сыр, похожий на фету, с некоторой солёностью. www.turkeyhomes.com tolerance-homes.ru
• «Эзине». kartaslov.ru Солёный сыр со специфическим запахом из-за овечьего и козьего молока в составе. kartaslov.ru
• «Лор и Чокерек». kartaslov.ru Сыры творожного типа из разных видов молока, с разной степенью солёности, жирности и плотности. kartaslov.ru
• «Тулум». kartaslov.ru tolerance-homes.ru Творожный сыр, но более плотный и крошащийся. kartaslov.ru Изготавливается из коровьего, овечьего молока или их смеси. kartaslov.ru
• «Кашар». kartaslov.ru www.turkeyhomes.com Мягкий сыр из коровьего молока, не солёный, универсальный для плавления. kartaslov.ru
• «Лабне». kartaslov.ru Турецкий вариант сыра маскарпоне, воздушный, не солёный, но кисловатый. kartaslov.ru
• «Карс Гравьер». kartaslov.ru Плотный сыр с множеством дырочек и толстой корочкой, солоноватый. kartaslov.ru
• «Урфа». kartaslov.ru Плотный белый сыр из провинции Шанлыурфа, очень солёный, рассольный продукт из коровьего молока. kartaslov.ru
• «Хелим». kartaslov.ru Белый плотный резиновый сыр, солёный, изготавливается из коровьего молока, при нарезке имеет форму, напоминающую крендель. kartaslov.ru