Для приготовления сырных оладий обычно используют твёрдый или полутвёрдый сыр. 2 Его натирают на тёрке и добавляют в тесто. 2

Также можно использовать плавленый сыр. 2 Оладьи на его основе получаются нежными, с насыщенным сырным вкусом и ароматом. 2

Ещё несколько видов сыра, которые подходят для жарки, в том числе для приготовления оладий: адыгейский, сулугуни, тофу, халлуми, моцарелла, фета, российский и даже колбасный сыр. 5

Выбор вида сыра зависит от личных предпочтений и желаемого вкуса и аромата блюда.