Какие виды сушилок лучше использовать для домашних заготовок?

Для домашних заготовок можно использовать разные виды сушилок, выбор зависит от предпочтений и потребностей. Несколько вариантов:

• Конвекционные. blog.eldorado.ru www.scarlett.ru Испарение влаги из плодов происходит под воздействием потока горячего воздуха, который создаёт встроенный нагревательный элемент, а разгоняет по устройству вентилятор. blog.eldorado.ru Такой тип сушилок считается менее дорогим, но продукты под воздействием интенсивной тепловой обработки темнеют, теряют свой естественный цвет, а также часть полезных витаминов. blog.eldorado.ru
• Инфракрасные. blog.eldorado.ru Метод сушки в таких агрегатах приближён к естественному — природному. blog.eldorado.ru Солнечные лучи «заменяет» специальный нагреватель, тепловая энергия от которого передаётся непосредственно к продуктам. blog.eldorado.ru При этом влага из овощей и фруктов выводится, а природный цвет остаётся. blog.eldorado.ru
• Нагревательные. guru.wildberries.ru В таких сушилках есть ТЭН, но нет вентилятора. guru.wildberries.ru Горячий воздух сам поднимается через ломтики овощей и фруктов, что занимает гораздо больше времени. guru.wildberries.ru Процесс можно сравнить с высушиванием овощей в духовке. guru.wildberries.ru
• Скатерти. media.halvacard.ru Такой вариант подходит для владельцев небольших помещений. media.halvacard.ru Дегидраторы дешёвые и занимают мало места. media.halvacard.ru Они представляют собой коврик-клеёнку с встроенным проволочным нагревателем. media.halvacard.ru

При выборе сушилки также стоит обратить внимание на такие характеристики, как мощность, количество поддонов, тип обдува, материал поддонов и дополнительные функции. blog.eldorado.ru guru.wildberries.ru