Для выпечки в духовке подходят следующие виды стеклянной посуды:

• Форма для выпечки из жаропрочного стекла. 14 В ней можно выпекать домашнюю сдобу, сытные пироги, а также запекать мясо, курицу, рыбу, овощи. 1
• Разъёмная форма со стеклянным дном. 1 Представляет собой круглый силиконовый бортик с прорезью, в которую вставляют прозрачное дно из боросиликатного стекла. 1 В таких формах пекут домашние шарлотки, чизкейки, пироги с шоколадом, ягодами, фруктовой начинкой. 1

Перед использованием стеклянной посуды для духовки важно убедиться, что она жаропрочная. 5 Обычно такие сведения напечатаны на этикетке, включая максимальную температуру нагрева. 5