Какие виды специй и добавок улучшают вкус засоленной семги?

Для улучшения вкуса засоленной сёмги можно использовать, например, следующие специи и добавки:

• Укроп. frost-fish.ru Он насыщает деликатес тонким ароматом и подчёркивает мягкий сладковатый вкус. frost-fish.ru
• Лук. frost-fish.ru С луком получается чуть острая и пикантная закуска с насыщенным ароматом и вкусом. frost-fish.ru
• Пряные травы. frost-fish.ru Можно использовать тимьян, розмарин, шалфей, базилик, эстрагон или фенхель. frost-fish.ru
• Лимон. aidigo-shop.ru frost-fish.ru Для сочности и аромата можно сбрызнуть рыбу лимонным соком. aidigo-shop.ru
• Мёд. frost-fish.ru Если приготовить маринад на основе пчелиного мёда и добавить соевый соус, то закуска приобретёт пряный солоновато-кислый вкус, похожий на блюда китайской кухни. frost-fish.ru

При засолке сёмги важно не переборщить со специями, так как рыба сама по себе вкусная и ароматная. www.bolshoyvopros.ru