Какие виды соусов можно приготовить с использованием греческого йогурта?

Несколько видов соусов, которые можно приготовить с использованием греческого йогурта:

• Йогуртно-медовый соус. citydog.io Им можно заправлять фруктовые салаты или подавать с блинчиками или оладьями. citydog.io Для приготовления нужно добавить в йогурт мёд и лимонный сок, перемешать. citydog.io
• Йогуртно-мятный соус. citydog.io Имеет свежий и яркий вкус, подходит к рыбе, овощам на гриле или салатному миксу. citydog.io В йогурт добавляют мяту, сок лимона и немного соли. citydog.io
• Греческий соус дзадзики. citydog.io www.russianfood.com Подходит к овощам (особенно баклажану), перцу, цуккини на гриле, пирогам с сытными начинками или куриным кусочкам. citydog.io Для приготовления нужно натереть огурец на крупную тёрку, добавить немного соли и оставить на 5 минут. citydog.io Затем отжать огурцы руками, добавить к йогурту отжатые огурцы, укроп, тёртый чеснок и соль по вкусу. citydog.io
• Соус а-ля тартар. citydog.io Обязательная составляющая — солёные огурцы или каперсы. citydog.io Соус отлично сочетается с жирной рыбой, любыми другими морепродуктами и с красным мясом. citydog.io Для приготовления нужно натереть солёные огурцы на крупной тёрке, добавить петрушку, французскую горчицу, чеснок и греческий йогурт. citydog.io
• Индийский соус. citydog.io Подходит к курице и овощам. citydog.io Для приготовления нужно натереть яблоко на крупную тёрку, затем к яблоку добавить греческий йогурт, горчицу, карри, сладкую и острую паприку и соль по вкусу. citydog.io