Какие виды сосисок лучше выбирать: категории А, Б, В или Г?

Лучше выбирать сосиски категории А или Б. 19

Категория А означает, что содержание мышечной ткани более 60%. 1 Это самый качественный продукт. 1Категория Б — содержание мышечной ткани 40–60%. 1Категория В — содержание мышечной ткани 20–40%. 1Категория Г — содержание мышечной ткани менее 20%. 1

Категории А и Б означают, что выбранные сосиски — это мясные колбасные изделия, В и Г — мясосодержащие колбасные изделия. 9

Также при выборе сосисок стоит обратить внимание на состав: мясо должно быть на первом месте, а в продукте должно быть минимум заменителей и добавок. 1