Какие виды сорбета существуют в мировой кулинарии?

Некоторые виды сорбета, которые существуют в мировой кулинарии:

• Сорбет с глинтвейном. en.wikipedia.org Его готовят из красного вина, апельсина, лимонов, специй для глинтвейна, рубинового портвейна и яичных белков. en.wikipedia.org
• Мускатный сорбет. en.wikipedia.org Его делают из десертного вина, лимонного сока и яичных белков. en.wikipedia.org
• Кокосовый сорбет. en.wikipedia.org Это измельчённый лёд и комбинация кокосовой воды, кокосового молока, кокосовых сливок, кокосовой стружки и мусковадо. en.wikipedia.org
• Живре (по-французски — «глазированный»). en.wikipedia.org Так называют сорбет, который подают в замороженной скорлупе кокосового ореха или выдолбленных фруктах, например лимонах. en.wikipedia.org
• Аграз. en.wikipedia.org Разновидность сорбета с кисловатым вкусом, которую относят к региону Магриб в Северной Африке. en.wikipedia.org Его готовят из миндаля, ванильного сока и сахара. en.wikipedia.org
• Овощные сорбеты. chef.ru Например, с ароматами огурца, помидора, авокадо, моркови, свёклы. chef.ru
• Сорбеты на основе трав. chef.ru Например, из базилика, мяты, зелёного чая. chef.ru
• Сорбеты с морепродуктами и водорослями, с цветами и икрой. chef.ru