Какие виды щипса существуют в адыгейской кухне?

Некоторые виды щипса в адыгейской кухне:

• Лыщипс — мясной с крупой или мукой. ru.wikipedia.org vk.com
• Тхачетщипс — из индейки. ru.wikipedia.org vk.com
• Чэтщэтэщипс — из курицы. ru.wikipedia.org
• Джэнчищипс — из фасоли с зажаркой. ru.wikipedia.org vk.com
• Дженчипс — молочный суп с фасолью. ru.wikipedia.org
• Картофщипс — с картофелем. ru.wikipedia.org
• Кабщипс (кэбщипс) — из тыквы. ru.wikipedia.org
• Щхущипс — кисломолочный. ru.wikipedia.org m.ok.ru

Два основных вида щипса на мясном бульоне:

1. Бжедугский. ru.wikipedia.org vk.com Готовят из перетёртого вручную пшена с добавлением муки и красного перца, поэтому он получается тёмным, густым, зернистым. ru.wikipedia.org
2. Кабардинский (также — кошехабльский, уляпский, по названиям аулов). ru.wikipedia.org ru.ruwiki.ru Готовят только из муки, кладут меньше перца, он не такой острый. ru.wikipedia.org