Перед введением рыбы в рацион ребёнка рекомендуется проконсультироваться с педиатром.

Для первого знакомства ребёнка с рыбой наиболее безопасными считаются нежирные сорта. 15 К ним относятся треска, хек, судак, камбала, минтай, пикша. 12 Эти виды легко усваиваются и имеют низкий риск аллергии. 1

Морская рыба также считается более безопасной, поскольку в ней меньше костей и реже встречаются паразиты. 2 При выборе продукта обязательно учитывают количество примесей ртути и других токсинов. 2

Жирную рыбу (лосось, сельдь, скумбрия, сайра, сом) диетологи рекомендуют вводить в детский рацион не раньше трёх лет. 5

Для малышей рыбное мясо отваривают, готовят на пару либо в мультиварке. 2 Ещё один вариант — запекать в духовке с минимальным количеством масла. 2