Некоторые виды ресторанов, которые существуют в современной гастрономии:

• Рестораны быстрого питания. 1 Ориентированы на быстрое обслуживание и приём пищи. 1 Здесь можно заказать готовые блюда или комплексные обеды и получить их в течение нескольких минут. 1
• Рестораны высокой кухни. 1 Это заведения, где подают блюда высокого класса, приготовленные из изысканных ингредиентов и с использованием уникальных рецептов. 1
• Кафе и кофейни. 1 Уютные заведения, где можно выпить чашечку кофе, чая или заказать лёгкие закуски. 1 Здесь часто царит дружелюбная атмосфера. 1
• Рестораны национальной кухни. 1 Каждая страна имеет свои традиционные блюда, и рестораны национальной кухни специализируются именно на них. 1 Здесь можно попробовать аутентичные блюда, приготовленные по старинным рецептам, и погрузиться в культуру и атмосферу определённой страны. 1
• Веганские и вегетарианские рестораны. 1 В таких ресторанах подаются блюда без мяса и животных продуктов, что привлекает любителей здорового питания. 1
• Престижные. 3 Такие заведения обычно посещают в особых случаях, например, день рождения, свадьба и пр.. 3 Характеризуются высокой внимательностью персонала к подаче блюд, наличием официального дресс-кода, обширным меню с экзотическими блюдами, а также высокими ценниками. 3
• Повседневные. 3 Такие заведения характеризуются умеренными ценами, не очень развёрнутым меню и простой атмосферой. 3
• Семейного типа. 3 Основными посетителями таких заведения являются семьи с детьми. 3 Декор интерьера упрощён до минимума, в основном преобладает уютная домашняя обстановка. 3 Блюдо подаётся в больших тарелках. 3 Во многих заведениях подобного типа есть самообслуживание. 3