Для пропитки безглютеновой выпечки можно использовать, например, смесь воды и сгущённого молока. 3 Для этого нужно смешать 120 мл воды и 60 грамм сгущённого молока. 3

Также для пропитки безглютенового бисквита можно использовать апельсиновый сок или фреш с сахаром по вкусу. 2 Например, для торта «Фруктовая опера» нужно смешать 50 мл апельсинового сока или фреша с 1 граммом сахара. 2

Кроме того, для некоторых видов безглютеновой выпечки, например, влажного ванильного бисквита, пропитка не требуется. 1 Он получается достаточно влажным и не нуждается в дополнительном увлажнении. 1