Какие виды подделок кофе встречаются в продаже?

Некоторые виды подделок кофе, которые встречаются в продаже:

• Подмена одного сорта кофе другим. www.championat.com Например, на упаковке может быть заявлена стопроцентная арабика, а на самом деле — 60% робусты и только 40% арабики. www.championat.com
• Использование искусственных зёрен. spravochnick.ru chaicoff.ru Для подделки сырого и жареного кофе в зёрнах недобросовестные производители изготавливают искусственные зёрна из глины, крахмала и даже пластмассы. spravochnick.ru
• Подделка молотого кофе. spravochnick.ru chaicoff.ru Натуральный продукт полностью или частично заменяют на размолотые зёрна ржи, риса, гороха, фасоли, а также на поджаренную морковь и орехи, желуди и даже махорку. spravochnick.ru
• Добавление примесей в растворимый кофе. chaicoff.ru Фальсифицированный растворимый кофе изготавливают либо из низкокачественных зёрен, либо с добавлением в кофе солода, цикория, инжира, жжёного сахара, оболочек кофейных зёрен и т. д.. chaicoff.ru
• Имитация кофейных зёрен. tea.ru За кофейные зёрна могут выдавать обыкновенные поджаренные бобы или даже кусочки теста и глины с прорисованной полосочкой посередине. tea.ru

Чтобы избежать покупки подделки, рекомендуется внимательно изучать упаковку, обращать внимание на внешний вид зёрен, аромат и вкус напитка. spravochnick.ru www.championat.com