Какие виды пергаментной бумаги подходят для использования на сковородах?

Для использования на сковороде подходят некоторые виды пергаментной бумаги, например:

• Силиконизированный пергамент. 1000.menu santreyd.ru Отличается повышенной прочностью и устойчивостью к высоким температурам, обладает дополнительными антипригарными свойствами. 1000.menu Такой пергамент можно использовать несколько раз. 1000.menu
• Перфорированный пергамент. 1000.menu Имеет небольшие отверстия на поверхности, которые обеспечивают лучшую циркуляцию воздуха и равномерное приготовление блюда. 1000.menu Чаще всего перфорированная бумага для выпечки покрыта силиконом. 1000.menu
• Пергамент «Фрекен Бок». www.povarenok.ru Обладает антипригарным покрытием, подходит для приготовления на сковороде (подходит только для электрической плиты). www.povarenok.ru

Пергамент без силиконового покрытия перед использованием необходимо смазывать маслом. 1000.menu