Некоторые виды печенья помимо классических:

• Галеты. 1 Отличаются грубой, плотной текстурой. 1 Главное преимущество — длительность хранения (до 2 лет). 1 Состав: дрожжи, вода и мука, а иногда в эту массу ещё добавляют сахар и жиры. 1
• Овсяное. 1 Основное отличие — наличие овсяных хлопьев в составе. 1 В числе других особенностей: шершавая поверхность, выраженные трещинки по всей поверхности, округлая форма. 1
• Шоколадное. 3 Нежное, рассыпчатое печенье, которое было придумано в XX веке в США. 3 В основе используется шоколад разных сортов, какао, иногда добавляются орехи. 3
• Творожное. 3 Печенье из творога было придумано для того, чтобы не выкидывать остатки продукта и сохранить его полезные свойства. 3 Чем больше творожной начинки, тем более нежным и рассыпчатым получаются сладости. 3
• Крекеры. 1 Слоистые, плоские, хрустящие лакомства, в составе которых часто встречаются дополнительные ингредиенты для придания особых вкусовых характеристик. 1 Это может быть соль, чеснок, розмарин, лук и другие пряности. 1
• Курабье. 3 Восточная сладость на основе песочного теста. 3
• Печенье с предсказанием. 3 Популярное в США угощение в виде сахарного печенья, сложенного в конверт. 3