Какие виды папоротников имеют съедобные вайи?

Некоторые виды папоротников, у которых съедобные вайи:

• Орляк обыкновенный (Pteridium aquilinum). vk.com ru.wikipedia.org У него раскидистые треугольные листья-вайи, которые вырастают на длинном ветвистом корневище, скрытом в земле. vk.com В пищу употребляют молодые, ещё не развернувшиеся вайи. vk.com
• Страусник обыкновенный (Matteuccia struthiopteris). vk.com ru.wikipedia.org Вайи этого папоротника располагаются строго по кругу на макушке корневища, похожего на луковицу. otvet.mail.ru Все листья отрастают одновременно, поэтому летом куст имеет вид огромной воронки или вазы с пустой серединкой. otvet.mail.ru
• Осмунда азиатская (Osmunda asiatica). vk.com Листья этого папоротника растут из одной розетки и делятся на зелёные и спороносные, только вторые — заметно крупнее и длиннее. vk.com Осмунда пригодна в пищу после термической обработки. vk.com

Важно помнить, что папоротники — довольно ядовитая группа растений, и употреблять в пищу можно только те виды, в съедобности которых уверены. vk.com