Некоторые виды несдобной выпечки, которые подходят для постного питания:

• Лепёшки. 1 Например, лепёшки на воде и муке на сковороде, лепёшки с луком, лепёшки из рисовой муки без яиц. 1
• Печенье. 1 Например, печенье с жареным луком, постное печенье на рассоле. 14
• Постные пирожки. 1 Например, пирожки с капустой в духовке или с картошкой и грибами. 12
• Постный заливной пирог. 1 Например, с картошкой. 4
• Льняные хлебцы. 1 Полезная альтернатива хлебу из семян, овощей и специй. 1
• Итальянская лепёшка фокачча. 1 Мягкая и ароматная выпечка из обычных продуктов. 1

При приготовлении постной выпечки продукты животного происхождения (яйца, сливочное масло и молоко) заменяют растительными компонентами. 4 Например, яйца можно заменить растертыми семенами льна или перезрелыми бананами, а вместо молока использовать соевое или кокосовое молоко. 4