Некоторые виды начинок, которые подходят для плюшек:

• Сладкие. 12 Любые фрукты, ягоды, сухофрукты, джемы, повидло, карамель, варёная сгущёнка, сладкий крем, помадка, мармелад, шоколад, цукаты. 2
• Несладкие. 12 Любые овощи, зелень, яйца, грибы, мясо, варёные крупы, фасоль, рыба. 2
• Творожные. 4 В творог можно добавить изюм или курагу. 3
• С сыром и зеленью. 1 Например, начинка из творога и зелени или с сыром. 1

Выбор начинки зависит от того, какую цель преследует приготовление плюшек: десерт, закуска или дополнение к основным блюдам. 2