Нельзя однозначно сказать, какие виды начинок для волованов наиболее популярны в мировой кулинарии, так как выбор зависит от вкусовых предпочтений.

Некоторые варианты начинок для волованов:

• Морепродукты: креветки, лосось, крабовое мясо. 1
• Мясо: курица, ветчина, говядина, паштеты. 1
• Овощи: грибы, шпинат, томаты. 1
• Сыры: мягкие сыры, такие как бри или камамбер, или более плотные, например, пармезан. 1
• Соусы и кремы: сливочные, сырные, грибные соусы или даже фруктовые сиропы для десертных вариантов. 1
• Икра: красная или чёрная. 2
• Салаты: например, оливье. 4
• Горячие начинки: грибы под соусом бешамель, филе домашней птицы кусочками, различные рыбные начинки или даже спагетти с томатным соусом. 4

Волованы могут быть как со сладкой, так и с несладкой начинкой. 5