Некоторые виды начинок, которые можно использовать в кексах:

• джем, варенье, ягоды; 14
• творожная начинка; 1
• варёная сгущёнка или просто сгущёнка; 1
• ореховая начинка или ореховая паста; 1
• шоколадная начинка или просто кусочки шоколада; 1
• изюм, цукаты, курага, чернослив; 1
• зефир, пастила или мармелад; 1
• смесь из сахара, корицы и мака. 1

Также для несладких кексов можно использовать овощи, колбасу, сыр. 1

Выбор начинки зависит от личных предпочтений и желаемого вкуса и аромата кекса.