Какие виды начинок используются в турецкой кондитерской кухне?

Некоторые виды начинок, которые используются в турецкой кондитерской кухне:

• Нуга. www.tomer.ru Лакомство из мёда, орехов и фруктов. www.tomer.ru Есть разновидности нуги из миндаля, лесных или грецких орехов. www.tomer.ru
• Пишмание. www.tomer.ru antalyada.ru Десерт из смеси муки и сахара, обжаренной в масле. www.tomer.ru В блюдо добавляют фисташки, ваниль, кунжут. www.tomer.ru
• Пахлава. www.tomer.ru antalyada.ru Традиционная начинка слоёного пирога, пропитанного сиропом и маслом. antalyada.ru Используют перетёртые орехи, кардамон и сахар. antalyada.ru
• Рахат-лукум. travelask.ru antalyada.ru Кондитерское изделие в форме мягкого, полупрозрачного кубика. antalyada.ru Существует более 600 видов вкусов лукума, среди основных выделяют инжирный, фруктовый, ореховый, медовый и сахарный. antalyada.ru
• Кюнефе. antalyada.ru Десерт, который подают горячим. antalyada.ru Готовят из козьего сыра и кадаифской вермишели (сладкое тесто, нарезанное тонкими нитями). antalyada.ru
• Джезерье. travelask.ru Пастила из фруктов или овощей. travelask.ru Для её приготовления используют натуральное фруктовое пюре, которое делают густым, раскатывают тонким слоем и посыпают орехами. travelask.ru
• Мебруме. www.tomer.ru Лакомство из тонкого хрустящего теста. www.tomer.ru В пласт заворачивают орехи, делают из него небольшие рулеты, затем поливают их мёдом. www.tomer.ru