Некоторые виды начинок, которые используются для приготовления свадебных тортов:

• Тирамису. 15 Наполнение на основе итальянского десерта в меру сладкое, не приторное. 1 Изготавливается на основе сыра маскарпоне, какао-порошка, пропитывается алкоголем. 1
• Суфле. 1 Подойдёт для низкокалорийных десертов с нейтральным вкусом. 1 Готовят из ягод, фруктов, сливок. 1 Можно выбрать ванильное, шоколадное, ореховое, кофейное наполнение. 1
• Мусс. 1 По вкусовым свойствам напоминает суфле, но отличается более нежной консистенцией. 1 В прослойку идёт шоколадный, кофейный, фруктовый мусс. 1
• Ягодное и фруктовое наполнение. 1 Для него используют конфитюры, варенья, желе. 1
• Творожная, йогуртовая, сливочная. 3 Лёгкие нежные начинки, которые сочетаются с большинством видов коржей. 3
• Медовая. 35 С мёдом сочетаются лёгкие наполнители: сметанный крем, йогуртовый, заварной, взбитые сливки. 1 Дополнят десерт кедровые или грецкие орешки, чернослив, курага. 1

Выбор начинки зависит от вкусов молодожёнов, предпочтений гостей и сезона. 3