Вопросы к Поиску с Алисой
Традиционно для приготовления антрекота используется говядина — вырезка от хребта к рёбрам. chefrestoran.ru
Однако в некоторых случаях антрекотом называют блюдо, приготовленное из свинины. chefrestoran.ru volshebnaya-eda.ru