Вопросы к Поиску с Алисой
Для приготовления дефлопе традиционно используют говядину, телятину, оленину или буйволятину. dzen.ru
Также для блюда подходят другие виды мяса, например слонина или страусятина, но свинина для дефлопе не подходит (для неё слишком короткие сроки засолки). hlebopechka.ru www.bolshoyvopros.ru