Какие виды мяса традиционно используют для приготовления чевапчичи в разных странах?

В разных странах для приготовления чевапчичей традиционно используют различные виды мяса:

• Греция — говядина, свинина и ягнёнок. gotovim-doma-s-udovolstviem.ru usadbavrn.ru
• Македония — смесь говядины и свинины. gotovim-doma-s-udovolstviem.ru
• Сербия — говядина, баранина, свинина или их смесь. gotovim-doma-s-udovolstviem.ru en.wikipedia.org
• Турция — ягнёнок и курица. usadbavrn.ru

В балканской кухне мусульмане (например, боснийцы) используют только халяльное мясо (обычно телятину, говядину, может применяться баранина). ru.ruwiki.ru Немусульмане (сербы), кроме перечисленного, также применяют свинину. ru.ruwiki.ru

Мясо птицы не является традиционным для чевапчичей, но может использоваться в целях экономии (в том числе при промышленном производстве). ru.ruwiki.ru ru.wikipedia.org