Какие виды мяса лучше всего подходят для начинки в тако?

Для начинки в тако подходят разные виды мяса, выбор зависит от рецепта и предпочтений. 23 Несколько популярных вариантов:

• Карне асада. 3 Жареная на гриле говядина с простыми приправами, такими как соль, перец, лайм и чеснок. 3 Один из самых традиционных вариантов тако. 3
• Аль пастор. 3 Маринованная свинина, приготовленная на вертеле и нарезанная тонкими ломтиками. 3 Часто подаётся с ананасом, который добавляет сладости и сочности. 3
• Полло. 3 Тако с курицей, которую готовят на гриле или тушат в пряных соусах. 3
• Барбакоа. 3 Медленно тушёная говядина или баранина, приготовленная до нежности и сочности. 3
• Камарон. 3 Тако с креветками — популярный вариант для любителей морепродуктов. 3 Обычно креветки обжариваются с чесноком, перцем и лаймом. 3
• Другие вырезки. 1 Для тако используют, например, язык, мозги, щёки, губы. 1

Для тако лучше всего подходят виды мяса с небольшим количеством жира, которое при обжарке остаётся сочным. 3