Какие виды мяса лучше всего подходят для приготовления классического горохового супа?

Для приготовления классического горохового супа подходят различные виды мяса, например: говядина, свинина, курица, индейка. kedem.ru

Однако считается, что самым вкусным суп получится, если использовать копчёное мясо на кости. www.belnovosti.by Для этого подойдут, например, копчёная курица или свиные копчёные рёбрышки. www.iamcook.ru

Также в суп можно добавить охотничьи колбаски, копчёную колбасу или карбонат. kedem.ru

Выбор вида мяса зависит от личных предпочтений и желаемого вкуса и аромата блюда.