Какие виды моти существуют в японской кулинарии?

Некоторые виды моти, которые существуют в японской кулинарии:

• Яцухаси. www.baby.ru Моти в виде треугольника, как правило, содержит корицу. www.baby.ru
• Данго. www.baby.ru konnichiwa.ru Маленькие рисовые лепёшки на палочке. konnichiwa.ru Могут быть разных цветов, замешаны с бобовой пастой, политы соевым соусом, посыпаны ореховой пудрой, кунжутом или пудрой из йомоги. konnichiwa.ru
• Бота моти. www.baby.ru Шарик моти находится внутри и покрыт слоем пасты из красной фасоли. www.baby.ru Подаётся во время буддийских праздников в Охигане, которые приходятся на дни весеннего и осеннего равноденствия. www.baby.ru
• Кагами моти. www.baby.ru Состоит из одной стопки моти по 2 штуки с цитрусовыми фруктами. www.baby.ru Форма моти похожа на белые камни, используемые в старых японских храмах. www.baby.ru
• Хиши моти. www.baby.ru Трёхслойное блюдо в форме ромба. www.baby.ru Является декоративным символом плодородия и продаётся во время празднования Хинамацури — праздника девочек. www.baby.ru
• Куша моти. www.baby.ru Приготовленные из полыни, куша моти от природы окрашены в зелёный цвет. www.baby.ru
• Дайфуку. www.baby.ru konnichiwa.ru Это мягкие моти с крупной, мягкой, круглой начинкой из анко (сладкой бобовой пасты). www.baby.ru
• Мороженое моти. www.baby.ru Шарики моти содержат начинку и наполнены мороженым, а не бобовой пастой. www.baby.ru