Какие виды морских коктейлей существуют и как их отличить по составу?

Существуют два вида морских коктейлей: премиум и эконом. m.ok.ru Основное отличие заключается в составе: m.ok.ru

• Премиум-вариант: 10% креветки, 35% кальмар, 25% мидии, 20% моллюски, 10% щупальца осьминога. m.ok.ru
• Эконом-вариант: полоски кальмара 37%, щупальца кальмара 20%, мясо мидий 20%, кусочки осьминога 20%, креветки 3%. m.ok.ru

Таким образом, в премиум морском коктейле состав более разнообразный, в эконом-варианте основа — 57% кальмара и всего 3% креветок. m.ok.ru

Также коктейли могут отличаться по технологии подготовки — свежезамороженными или предварительно бланшированными, а затем замороженными. dzen.ru