Какие виды моллюсков употребляются в пищу в разных странах?

Некоторые виды моллюсков, которые употребляются в пищу в разных странах:

• Морское ушко. spravochnick.ru В качестве съедобного моллюска его промышляют в Китае, Японии, Корее, а также в Новой Зеландии, США (Калифорнии), Мексике. spravochnick.ru
• Виноградная улитка. spravochnick.ru В странах Центральной Европы её рассматривают как деликатес, а в странах Южной и Западной Европы этот моллюск относят к обычной повседневной пище. spravochnick.ru
• Рапана. spravochnick.ru Крупная хищная улитка, которая обитает в Японском море и Чёрном море. spravochnick.ru В пищевых целях используется нога рапаны. spravochnick.ru
• Гребешок. odlesya.tourister.ru В пищу потребляется мускул, мантия и икра гребешков. odlesya.tourister.ru Гребешки популярны в Греции, Италии, Шотландии, Галисии. odlesya.tourister.ru
• Каракатица. odlesya.tourister.ru Японцы используют каракатиц для суши и ещё жарят, китайцы варят супы, а сицилийцы не только готовят мясо каракатиц и добавляют их в салаты, но и используют их чернила в приготовлении риса и пасты. odlesya.tourister.ru
• Мидия. odlesya.tourister.ru Употребляются в пищу на Дальнем Востоке, в Японии, Великобритании, Франции, Фландрии и во всём Средиземноморье. odlesya.tourister.ru