Какие виды ламинарии используются в кулинарии и косметологии?

Некоторые виды ламинарии, которые используются в кулинарии:

• Ламинария японская (комбу). www.gastronom.ru ru.wikipedia.org Широкие и плоские водоросли тёмно-оливкового цвета. dzen.ru Чаще всего их добавляют в блюда с фасолью и овощами, из комбу варят бульон со специфическим морским запахом. dzen.ru
• Вакамэ. dzen.ru Длинные тёмно-зелёные или тёмно-бурые водоросли. dzen.ru Из них делают салаты с уксусной заправкой или добавляют в супы. dzen.ru
• Нори (лейвер). dzen.ru Продаются сушёными в виде блестящих, тонких полос от глубокого зелёного до чёрного цвета. dzen.ru В эти водоросли заворачивают японские роллы, а также в мелко нарубленном виде их добавляют в рис. dzen.ru
• Хизики (хиджики). dzen.ru Водоросли с тонкими стеблями тёмно-коричневого цвета, по консистенции похожи на спагетти. dzen.ru Перед использованием хизики замачивают, тогда их объём увеличивается в 3–5 раз. dzen.ru

В косметологии используют цельные либо измельчённые до порошка слоевища ламинарии для проведения процедуры обёртывания и приготовления настоя. ru.wikipedia.org Также экстракт ламинарии входит в состав некоторых косметических средств. ru.wikipedia.org