В ресторанах Иерусалима представлены различные виды кухонь, включая европейскую, арабскую, ближневосточную, средиземноморскую и эфиопскую. 3

Некоторые заведения, где можно попробовать блюда разных кулинарных направлений:

• Ресторан «Масарик». 1 Специализируется на итальянской кухне, в меню паста с традиционными соусами и блюда из морепродуктов. 1
• Ресторан «Ману Ба Шоук». 4 Предлагает блюда ливанской кухни, в том числе сливочный хумус, поджаренный с хрустящей корочкой фалафель, фаршированные баклажаны. 4
• Ресторан Dolphin Yam. 5 В заведении представлен выбор деликатесов из рыбы и морепродуктов: запечённый голубой краб в белом вине, морские гребешки в крабовом и сливочном соусе, жареная форель с ананасами. 5