Какие виды компотов можно приготовить из садовых ягод?

Некоторые виды компотов, которые можно приготовить из садовых ягод:

• Компот из черники. 13 Для сиропа: 1 л воды, 800 г сахара. 1 Ягоды перебрать, переложить в дуршлаг и хорошо промыть. 1 Затем высыпать в банки и залить горячим сахарным сиропом, не доливая 2 см до края горлышка. 1 Стерилизовать при температуре 90 °С: 0,5 л — 10 минут, 1 л — 15 минут, 3 л — 25 минут. 1
• Компот из красной смородины в собственном соку. 1 Для сиропа: 1 л сока красной смородины, 400–600 г сахара. 1 Из зрелых ягод красной смородины приготовить сок, подогреть его, добавить сахар, довести до кипения, кипятить несколько минут, снять пену и залить этим сиропом ягоды в банках. 1 После чего стерилизовать банки в кипящей воде: 0,5 л — 15 минут, 1 л — 20 минут. 1
• Пряный компот из крыжовника. 1 Для сиропа: 3 кг спелого крыжовника, 1 л воды, 3 стакана сахара, 2 бутона гвоздики, молотый кардамон и корица — по вкусу. 1 Перебрать крыжовник, удалить плодоножки, вымыть, разложить по стерилизованным банкам и залить кипятком. 1 Оставить на 5–10 минут. 1 Затем слить воду в кастрюлю, добавить сахар, гвоздику, корицу и кардамон и проварить всё 5 минут на медленном огне. 1 После чего дать сиропу немного настояться, процедить его через марлю, снова вскипятить и залить крыжовник. 1 Банки закатать крышками, перевернуть вверх дном, укутать и оставить до полного остывания. 1
• Компот-ассорти с брусникой и кизилом. 1 Ингредиенты: вишня, черешня, малина, клубника, земляника, красная и чёрная смородина, крыжовник, брусника, кизил. 1 Для сиропа: на 1 л воды — 1 стакан сахара. 1 Тщательно перебрать и вымыть все приготовленные для компота ягоды и разложить по стерилизованным банкам. 1 Вскипятить сироп и залить им ягоды в банках и сразу же закатать крышками. 1 Готовые банки перевернуть, укутать и оставить до полного остывания. 1