Некоторые виды клубничного варенья:

• «Пятиминутка». 15 Быстрый вариант приготовления, при котором клубника сохраняет цвет и форму. 1
• Густое варенье. 23 Готовится в один приём, в процессе ягоды развариваются и становятся темнее, а десерт приобретает однородную структуру. 23
• Варенье с пектином. 2 Густой конфитюр с кусочками ягод. 2
• Варенье из клубники и бананов. 23 Десерт получается ароматным, а сладкий банановый вкус оттеняет лёгкую клубничную кислинку. 2
• Варенье из клубники и апельсинов. 2 Сладкое, но не приторное варенье с пикантным вкусом. 2
• Клубничное варенье с цитрусовым соком. 2 Сок апельсина и лимона придаёт заготовке свежий аромат. 2
• Варенье из клубники без варки (сырое). 23 Такое варенье можно употреблять сразу или заморозить, но оно не подлежит длительному хранению. 3
• Пряное клубничное варенье. 5 В качестве добавок используют, например, ванилин, корицу, бадьян, имбирь, кордамон, цитрусовую цедру, гвоздику. 5