Какие виды капусты подходят для приготовления легких салатов?

Для приготовления лёгких салатов подходят, например, следующие виды капусты:

• Белокочанная капуста. www.kp.ru В России это самая популярная капуста для свежих салатов. www.kp.ru
• Краснокочанный шпицколь. www.botanichka.ru Например, сорта Калибос или «Красное сердце» с текстурой, которая выгодно отличается от обычной краснокочанной капусты. www.botanichka.ru
• Пекинская капуста. www.kp.ru 1000.menu Например, для салатов можно использовать рецепт из пекинской капусты с оливковым маслом и кукурузой. 1000.menu
• Китайская капуста (пак-чой). www.kp.ru Для салатов подходят толстые, сочные черешки с немного острым горчичным вкусом. www.kp.ru
• Савойская капуста. www.tastingtable.com Она универсальна в приготовлении и доступна круглый год, обладает мягким и приглушённым сладким вкусом. www.tastingtable.com