Некоторые виды хвороста, кроме традиционного:

• Картофельный хворост с сыром. 1 Это оригинальная солоноватая закуска, которая готовится по аналогии со сладким вариантом. 1 Основой теста служит картофельное пюре, дополненное солоноватым сыром и сушёными травами. 1
• Ботеро. 2 Это бретонские пончики, в реальности — тот же хворост, только из дрожжевого теста. 2 Форма у ботеро ромбовидная, размер небольшой, а хрусткость повышенная. 2
• Занзага. 2 Узбекский хворост-цветок. 2
• Кош теле. 3 Хворост по-татарски, который ещё называют «Урама» или «Кош теле» — восточные сладкие розочки. 3