Какие виды холодных закусок принято подавать на Новый год?

Некоторые виды холодных закусок, которые принято подавать на Новый год:

• Спринг-роллы. 1 Традиционные китайские закуски из тонких листов теста, наполненных различными ингредиентами и обжаренных во фритюре. 1
• Кростини. 1 Итальянские закуски из небольших кусочков поджаренного или приготовленного на гриле хлеба, покрытых разнообразными начинками. 1
• Луковые кольца. 1 Их обмакивают в кляр и обжаривают во фритюре до золотистого цвета и хрустящей корочки. 1
• Тост с авокадо. 1 Кусок поджаренного хлеба, покрытый пюре из авокадо, солью, перцем и иногда цитрусовым соком. 1
• Леберкезе. 1 Традиционный немецкий продукт из мясного фарша, приправленного луком и запечённого в виде мясного рулета. 1
• Рулетики из огурцов с творогом. 3 Для приготовления нужно смешать творог, густой йогурт, рубленую зелень и чеснок, нарезать огурцы тонкими длинными слайсами и завернуть в них начинку. 3
• Творожная намазка с крабовыми палочками и болгарским перцем. 3 Готовую намазку можно подавать на брускеттах, тостах или в тарталетках. 3