Некоторые виды хлеба, которые распространены в Украине:
Также в Украине выпекают ржаной, ржано-пшеничный и пшеничный хлеб. 2
В зависимости от региона в хлеб могут добавлять различные примеси: на Западной Украине — кукурузу, овсянку, ячмень, в Полесье — картофель, на Слобожанщине и Полтавщине — гречиху. 5