Какие виды хлеба лучше всего подходят для приготовления в духовке?

Для приготовления в духовке подходят разные виды хлеба, например:

• Пшеничный белый хлеб. www.iamcook.ru Рекомендуемая температура выпечки — 200–220 °С. www.iamcook.ru
• Ржаной хлеб. www.iamcook.ru Начинают выпекать при температуре 240–300 °С, в процессе снижают до 180–200 °С. dzen.ru
• Отрубной хлеб. www.iamcook.ru Выпекается при температуре 180–200 °С. www.iamcook.ru
• Французский багет. www.iamcook.ru Готовится при температуре 220–230 °С. www.iamcook.ru
• Пита-хлеб. www.iamcook.ru Для него оптимальная температура — 230–240 °С. pudov.ru
• Кукурузный хлеб. www.iamcook.ru Выпекается при температуре 175–185 °С. www.iamcook.ru
• Цельнозерновой хлеб. www.iamcook.ru Среднее время выпечки — 45–60 минут при температуре 180–200 °С. dzen.ru
• Хлеб с сыром и чесноком. www.iamcook.ru Оптимальная температура — 200–220 °С. www.iamcook.ru

Это лишь общие рекомендации, оптимальная температура и время выпечки могут варьироваться в зависимости от конкретного рецепта. dzen.ru www.iamcook.ru