Какие виды грибов считаются самыми редкими и ценными в мировой гастрономии?

Некоторые виды грибов, которые считаются редкими и ценными в мировой гастрономии:

• Трюфели. www.mk.ru Особенно ценятся белые трюфели, которые встречаются гораздо реже чёрных. www.mk.ru Чаще всего трюфели водятся в южных регионах — Италии, Франции, Грузии. www.mk.ru
• Мацутакэ. www.mk.ru travelask.ru Эти грибы настолько редкие и ценные, что собирают и перевозят их под присмотром вооружённой охраны. www.mk.ru Растут в Японии, Корее, Китае, а также в Северной Америке. www.mk.ru
• Красный рейши. www.tastesofrussia.ru Известен также как линчжи, гриб бессмертия, гриб долголетия, трутовик или ганодерма лакированная. www.tastesofrussia.ru Символ Китая, невероятно редкий гриб (в сыром виде не съедобен). www.tastesofrussia.ru
• Кордицепс. hlebopechka.ru Гриб, известный как ярца гунбу, стал одним из самых дорогих грибов в мире благодаря своей мифологии и дефицитности. hlebopechka.ru Растёт в высокогорных районах Гималаев в Тибете, Непале, Бутане и Индии. hlebopechka.ru