Какие виды грибов считаются самыми подходящими для приготовления первых блюд?

Некоторые виды грибов, которые считаются подходящими для приготовления первых блюд:

• Белые грибы. www.edimdoma.ru www.bolshoyvopros.ru Суп из них получается особенно вкусным, если бульон сварить из шляпок, а мелко нарезанные ножки добавить в суповую обжарку к овощам. www.edimdoma.ru
• Рыжики. www.edimdoma.ru У них приятный вкус. www.edimdoma.ru
• Подосиновики. www.edimdoma.ru
• Подберёзовики. www.edimdoma.ru
• Лисички. www.edimdoma.ru Из них можно приготовить, например, крем-суп. dzen.ru
• Шампиньоны. www.edimdoma.ru chel.aif.ru

Также для супов подходят сушёные опята и лисички. dzen.ru Перед приготовлением их нужно замочить на 4–5 часов. chel.aif.ru

Выбор вида грибов зависит от личных предпочтений и желаемого вкуса блюда.