Некоторые виды голотурий, которые наиболее известны в кулинарии:
Дальневосточный трепанг. spravochnick.ru Основной промысловый вид голотурий, которого можно отыскать в водах Приморья, у берегов Сахалина и в Жёлтом море. spravochnick.ru В пищу употребляется мускульная оболочка трепанга, освобождённая от внутренних органов. spravochnick.ru
Кукумария. rusfishjournal.ru spravochnick.ru Китайцы употребляют в пищу кукумарии в основном в варёном виде, а также сушат и консервируют, делают салаты и закуски. rusfishjournal.ru Наиболее крупной считается японская кукумария, которая ещё называется морским огурцом и широко распространена в прибрежных районах морей Дальнего Востока. spravochnick.ru
Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.