Какие виды дизайнов тортов наиболее популярны среди профессиональных кондитеров?

Некоторые популярные виды дизайнов тортов среди профессиональных кондитеров:

• «Голые» торты. xn--j1ahfl.xn--p1ai british-bakery.ru Коржи не обтянуты мастикой и не покрыты кремом, а сверху украшены фруктами или ягодами. xn--j1ahfl.xn--p1ai british-bakery.ru
• Омбре. british-bakery.ru Отличается цветом крема, переходящим от светлого к тёмному. british-bakery.ru
• Торты в стиле «металлик». xn--j1ahfl.xn--p1ai british-bakery.ru Для украшения используют брызги съедобного сусального золота. xn--j1ahfl.xn--p1ai
• «Каскадное конфетти». xn--j1ahfl.xn--p1ai british-bakery.ru Маленькие круглые конфетки из бисквита, вдавленные в крем со всех сторон, придают торту причудливый вид. xn--j1ahfl.xn--p1ai
• Торты с оборками. xn--j1ahfl.xn--p1ai british-bakery.ru Крем наносят в виде волн или складок разного цвета. xn--j1ahfl.xn--p1ai
• «Английский сад». xn--j1ahfl.xn--p1ai british-bakery.ru Торт усыпают россыпью фиалок или гортензий сверху донизу, при этом сахарные цветы могут чередоваться с живыми. xn--j1ahfl.xn--p1ai
• Игровые торты. xn--j1ahfl.xn--p1ai british-bakery.ru Основой кондитерской фантазии становится сюжет из кино или мультфильма. british-bakery.ru
• Торты, расписанные вручную. xn--j1ahfl.xn--p1ai british-bakery.ru Тематика росписи зачастую соответствует конкретному событию. british-bakery.ru
• Геометрические формы. pastry-school.online vk.com Популярны не только торты простых форм, таких как шар или квадрат, но и более сложные варианты. pastry-school.online
• Торты с зеркальным покрытием. palettedessert.ru Особенность таких тортов — полностью гладкая поверхность, бликующая от освещения. palettedessert.ru