Для использования в костре при запекании картошки подходят, например, берёза, дуб и другие твёрдые породы деревьев. 4
При выборе дров важно, чтобы древесина была хорошо просушена и не содержала примесей. 15
Хвойные породы для приготовления пищи на костре не подходят, так как при горении они выделяют смолы, которые могут придать блюду горьковатый привкус. 15