Какие виды чугунной посуды существуют в русской кухне?

Некоторые виды чугунной посуды, используемой в русской кухне:

• Чугунки. www.chugunonline.ru Металлические ёмкости небольшого объёма (до 5–8 литров) особой формы. www.chugunonline.ru
• Чугун. www.chugunonline.ru Посуда из чугуна большого объёма (их называли ведерными чугунами). www.chugunonline.ru Форма чугуна продиктована практичностью: узкая его часть позволяет легко подхватить ухватом и поставить чугун в русскую печь, не обжигая рук. www.chugunonline.ru
• Противни. www.chugunonline.ru Подходят для приготовления блюд в русской печи. www.chugunonline.ru
• Сковороды-жаровни. www.chugunonline.ru
• Сковороды-гриль. www.chugunonline.ru
• Утятницы. www.chugunonline.ru santreyd.ru
• Кастрюли. www.chugunonline.ru santreyd.ru

Также существуют чугунные кастрюли с эмалированным покрытием, как правило, покрывающиеся обычной эмалью различных цветов. vollmart.ru Она может быть глянцевой, матовой, содержать антипригарный слой. vollmart.ru