Для использования в салатах подходят разные виды чипсов, например:
- Картофельные. 1 Они хорошо сочетаются с курицей (как с копчёной, так и с отварной), колбасами, грибами и морепродуктами. 1
- Кукурузные чипсы начос. 1 Они более плотные и твёрдые, поэтому дольше сохраняются в салате. 2
- Овощные чипсы. 1 Например, из пастернака, моркови, корня сельдерея, свёклы и красного лука. 1 Такие чипсы подходят для подачи различных паштетов, а также овощных салатов. 1
Чтобы чипсы не размокли и остались хрустящими, добавлять их в салаты нужно только перед самой подачей на стол. 1