Какие виды бисквитов существуют в разных странах мира?

Некоторые виды бисквитов, которые существуют в разных странах мира:

• Ангельский бисквит. ru.wikipedia.org Американский пирог XIX века, который не содержит яичных желтков и масла. ru.wikipedia.org Для закваски используются только яичный белок и разрыхлитель. ru.wikipedia.org
• Японский бисквит кастелла. british-bakery.ru Попал в Японию из Португалии, состоит из зелёного чая и мёда. british-bakery.ru
• Финансье. www.edimdoma.ru Популярные во Франции пирожные из бисквита, которые выпекаются в форме брусков, похожих на слитки золота. www.edimdoma.ru
• Швейцарский рулет. ru.wikipedia.org Тонкий бисквитный торт, поверх которого намазывают слой начинки и закатывают в ролл. ru.wikipedia.org

Также существуют и другие виды бисквитов, например:

• Генузский. british-bakery.ru pastry-school.online Вариация классического бисквита с небольшим добавлением сливочного масла. pastry-school.online Отличается пышностью, прочностью и воздушностью. pastry-school.online
• A la cuillere. british-bakery.ru pastry-school.online Содержит больше муки и сахара, поэтому получается более сухим и плотным, но пористым. british-bakery.ru Используется как основа для савоярди. british-bakery.ru
• Шифоновый. british-bakery.ru pastry-school.online Получается влажным за счёт добавления растительного масла и сока, молока, воды или пюре. british-bakery.ru Популярен для тортов и капкейков, не требует пропитки. british-bakery.ru