В домашних условиях можно приготовить различные виды батонов, например:

• Чиабатта. 1 Итальянский бездрожжевой батон. 1
• Французский батон в духовке. 1 Ароматный батон с хрустящей корочкой. 1
• Батон из пшеничной муки на воде и дрожжах. 1 Классический рецепт. 1
• Батон с разнообразными начинками. 4 Например, с сырной начинкой, из овощей и ветчины, фарша и с чесночным маслом. 4

Для приготовления домашнего батона чаще всего используют воду или молоко, а в качестве жировой основы — сливочное или растительные масла. 1 В тесто можно добавлять изюм, курагу, сушёную морковь. 1 В несладкие варианты — сушёные пряные травы (базилик, кориандр) и даже жареный лук. 1